 Back to Search Back to Results |
| Work ID number | BITECA texid 5289 |
| Authors | Desconegut |
| Titles | Recepta per fer piment |
| Incipit & Explicits | text: R. j. quart de bon vi vermell … e la pimentera sia tancada be |
| Date / Place | escrit 1390 [?] - 1400 [?] |
| Language | català |
| Text Type: | Prosa, Tractats científics o tècnics |
| References (most recent first) | Ramello (1994), “Una raccolta di ricette in antica lingua catalana (codice palatino 1052 della Biblioteca Nazionale di Firenze)”, Quaderni di Filologia Romanza 125-26 |
| Subject | TRACTATS GASTRONOMIA MEDICINA |
| Number of Witnesses | 1 |
| ID no. of Witness | 1 cnum 7371 |
| City, library, collection & call number | Firenze: Biblioteca Nazionale Centrale, Palat. 1052 (BITECA manid 2673) |
| Copied | Firenze [?]: 1391 [?] - 1400 [?] |
| Location in witness | f. 9v |
| Title(s) | Desconegut, Recepta per fer piment, escrit 1390 [?] - 1400 [?] |
| Incipit & Explicits | rubr.:
[ 9v]
A fer piment .j. quarter text: R. j. quart de bon uj uermell menys daygua … e sia tot mes enla pimentera e la pimentera sia tancada be |
| Associated MSS/editions | manid 1582 MS: Vic: Arxiu i Biblioteca Episcopal, c. 191. 1361 - 1400. Desconegut, Recepta: noble piment als nafrats, compilat 1400 - 1500. |
| Note | aquesta preparació i les indicacions de virtuts de plantes que segueixen després de la recepta per fer aigua són molt similars a les contingudes a un ms. de Vic, de la mateixa època | Record Status |
Created 2003-12-01 Updated 2004-01-05 |