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| Work ID number | BETA texid 13381 |
| Authors | Desconocido |
| Titles | [Receta] para hacer panecillos de azúcar cubiertos (Frankfurt a/M: UB, lat. oct. 231) |
| Incipit & Explicits | texto: Toma para una libra de azúcar una libra y cuatro onzas de almendras blanqueadas y aún algo menos … que aquella es toda la ciencia de ello |
| Date / Place | Escrito 1480 ca. ad quem (Frankfurt a/M: UB, lat. oct. 231) |
| Language | castellano |
| Text Type: | Prosa |
| Subject | Alquimia Recetas Cocina |
| Number of Witnesses | 1 |
| ID no. of Witness | 1 cnum 15308 |
| City, library, collection & call number | Frankfurt am Main: Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Ms. lat. oct. 231 (1) (BETA manid 6169) |
| Copied | 1480 ca. (Frankfurt a/M UB cat.) |
| Location in witness | f. 66v |
| Title(s) | Desconocido, [Receta] para hacer panecillos de azúcar cubiertos, escrito 1480 ca. ad quem ꝑa fazer panizillos de açucar cubiertos, 66v (Faulhaber) |
| Incipit & Explicits | texto: [ 66v] Toma ꝑa vna lb~ de açucar vna lb~ ⁊ qatro .onças. de almẽdras | blanqueadas y avn algo menos … q̃ aq̃lla es toda la ciencia dello/ |
| References | Facsímil digital visto por: Faulhaber (2020), Inspección personal Incipits / explicits de: Faulhaber (2020), Inspección personal |
| Note | Faulhaber 2020: al pie de la h. hay una receta en latín: “preꝑatio vt saturno albificetur’’ En términos alquímicos “saturno” es “plomo” |
Record Status |
Created 2020-07-28 Updated 2020-11-20 |